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肠胃不好的人茶得悠着喝

肠胃不好的人茶得悠着喝

春节过后,现在正是采 茶、制茶、品茶的好时节,品上一杯刚制成的好茶,想必也是人生的一大享受。但仍需注意的是,对于肠胃不好的小伙伴们,你们也得悠着喝啊!那么肠胃不适的...

安溪铁观音名茶

安溪铁观音名茶

安溪既是世界名茶铁观音的故乡,也是全国名茶黄金桂的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,驰名中外。据《安溪县志》...

原产地认证保住安溪铁观音

原产地认证保住安溪铁观音

市面上销售的铁观音多冠以福建安溪铁观音之名,其中不乏李鬼。为确保安溪铁观音正宗,安溪铁观音专营许可制度和产品原产地认证制度开始实施。 遭遇傍名牌 安溪铁观音暗藏李鬼...

安溪铁观音的知识竞赛

安溪铁观音的知识竞赛

本报讯 照葫芦画瓢?是的,安溪铁观音企业质管大赛3大技术比赛,给出的就是这样的赛题。 不过,这不是书画比赛,更不是字画临摹,而是一场代表安溪乌龙茶审评、拼配、烘焙3...

喝铁观音乌龙茶健康减肥的选择

喝铁观音乌龙茶健康减肥的选择

糖类、脂肪作为食物被摄取后,经过肝脏及小肠进入血液,然后一部分作为体内的能量而消耗,过剩部分则积蓄于脂肪细胞内。乌龙茶中大量含有的分子量在1000~2000左右的多酚类物质...

安溪铁观音清香型和浓香型,还有鲜香型、炭焙

安溪铁观音清香型和浓香型,还有鲜香型、炭焙

铁观音不仅仅只有清香型和浓香型,还有鲜香型、炭焙型、 韵香型主要区别是在那里呢?接 下来我们就一一做下介绍: 清香型:属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁...

走出铁观音的误区

走出铁观音的误区

误区一:铁观音源自松岩魏荫所创 “铁观音“这个惟妙惟肖的芳名,是何时何地和在什么情况下,谁给她定名?以往,曾有人认为:铁观音源自松岩魏荫所创。此说乃只知其一,而不知...

铁观音的由来

铁观音的由来

铁观音的由来 中国十大名茶之一的“铁观音”盛产于福建省安溪县,国内外享有殊誉。关于茶名“铁观 音”的由来民间有两种传说: 一说:清代乾隆皇帝一生饮茶成癖,尝遍名山名茶。...

铁观音和其他乌龙茶的叶底对比

铁观音和其他乌龙茶的叶底对比

色种之奇兰 奇兰茶身较细瘦,梗也细,叶柄也窄,叶底叶张园,头尾尖,主脉浮现....

安溪铁观音的加工工艺

安溪铁观音的加工工艺

安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40—45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶,产量...

铁观音的功效

铁观音的功效

铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治...

安溪乌龙茶茶叶辨析与相关知识

安溪乌龙茶茶叶辨析与相关知识

铁观音最好用盖碗泡-水尽量用纯净水来泡-水温九十度左右为宜-第一道水洗茶和暖杯-第二道水十五秒为香-以后每道顺延十五秒-最好不超过七道茶水-若是春茶基本是五道-无明显茶香后...

安溪铁观音企业质量管理大赛

安溪铁观音企业质量管理大赛

台上铃声不断,台下掌声热烈。12日,安溪铁观音企业质量管理大赛压轴戏在安溪茶都举行,6支企业代表队同台竞技,共同演绎安溪千年茶文化的博大精深。 参加决赛的6支代表队...

铁观音秋茶国庆上市

铁观音秋茶国庆上市

记者近期从泉州各茶叶企业获悉,今年中秋的铁观音和月饼销售普遍表现良好,许多企业还出现产品供不应求之势。据了解,在中秋前几天,八马茶业、日春茶业、中闽魏氏、理想茶行...

关于铁观音的基础名词解释

关于铁观音的基础名词解释

关于铁观音的基础名词解释 对许多初入门的茶友来说,要对乌龙茶有系统性了解是比较困难的,第一个障碍便是各种名词术语--虽然对业内人士来说这些都属于粗浅的常识,懒于讲解...

买铁观音茶的技巧

买铁观音茶的技巧

喝茶我一直喜欢喝铁观音,别的茶叶也喝过,但只是尝试而已!所以我只能谈谈我对我目前所喜爱的也是相对了解的铁观音的一点认知和大家分享分享哈。 中国的茶文化绵延几千年,博...

安溪铁观音简介--新茶友必读

安溪铁观音简介--新茶友必读

闽南乌龙茶 中国茶叶分类,大体上分为六类。乌龙茶是其中一类,而在乌龙茶类中,按产地和执着的不同特点分,有分:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶、台湾乌龙茶。其中闽北...

常喝铁观音好处多

常喝铁观音好处多

到了19世纪初,经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。...

铁观音产地--安溪

铁观音产地--安溪

安溪既是世界名茶铁观音故乡,也是全国名茶黄金桂的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,驰名中外。据《安溪县志》记...

安溪铁观音加盟茶店胜过米铺铁观音

安溪铁观音加盟茶店胜过米铺铁观音

泉州人“不可一日无茶”,泉州也因此成为茶叶的消费大户,进而带动茶价的迅速攀升和“茶庄”、“茶行”、“茶店”遍地开花。以前泉州茶店很少,较为知名的是中山中路那家茶叶...

安溪茶艺

安溪茶艺

安溪茶艺 ---安溪茶艺是安溪茶文化的精华,带有浓厚的闽南生活气息和艺术情调,追求清雅,向往和谐,在人与茶的互动中,传递着“纯、雅、礼、和”的茶道精神。 1994年,为把名茶...

安溪将打造茶文化旅游品牌

安溪将打造茶文化旅游品牌

安溪县立足县情和经济社会发展态势,提出“建设以蓬莱为核心的中部旅游集中区”的战略构想,吹响了安溪旅游业跨越式发展的号角。 规划中的中部旅游集中区涵盖蓬莱镇的全部行政...

祥华铁观音 茶中极品

祥华铁观音 茶中极品

祥华铁观音 茶中极品 ---如今,问起泉州人,安溪什么地方的茶比较有名?人们总能说出好几个铁观音主产区,比如西坪、祥华、感德、长坑等。安溪的茶已经获得了消费者的认可。...

安溪六大名茶简介

安溪六大名茶简介

安溪六大名茶简介 在中国林临种种的名茶中,安溪乌龙茶是独具魅力的一支。在太极茶道流派恢复的早期,大约从一九九二年开始,太极茶人们最钟情于推广安溪乌龙茶,那种独特泡茶...

感德铁观音(轻发酵安溪铁观音的特点)

感德铁观音(轻发酵安溪铁观音的特点)

感德铁观音(轻发酵安溪铁观音的特点)---目前市面上流行的铁观音主要口感类型,感德铁观音也是市场高档铁观音的主要占有者。 干茶 我们第一眼看到的是干茶,对轻发铁观音来说,[...